Hábitos alimentarios y estado nutricional de los adolescentes que cursan el nivel académico de noveno grado, en El Centro Escolar San Pedro Perulapán, Agosto 2022. / Yoselin Roxana Joya Méndez

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Publication details: copia mimeografiada 2022 San Salvador, svDescription: 90 ilus , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 610.736 2 J693h
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Enfermería Summary: Los hábitos alimentarios son el conjunto de conductas adquiridas por un individuo, por la repetición de actos en cuanto; a la selección, la preparación y el consumo de alimentos, y el estado nutricional es el resultado de la ingesta y de las necesidades energéticas en el organismo, expresando un grado de bienestar de las personas, un desequilibrio provocaría enfermedades metabólicas. Por ello se realizó una investigación cuya finalidad fue, determinar cuáles son los hábitos alimentarios y estado nutricional de los adolescentes que cursan el nivel académico de noveno grado del Centro Escolar San Pedro Perulapán, en el Municipio de Cuscatlán; datos que se obtuvieron utilizando la metodología de análisis ya que se analizó el problema y se abordó desde lo más simple a lo más complejo. La investigación fue de tipo observacional, descriptivo y transversal. La recolección de datos se realizó mediante la técnica de la encuesta, utilizando un cuestionario como instrumento, el cual cumplió con los criterios de objetividad, validez y confiabilidad. Durante el proceso de investigación se aplicó los 4 principios éticos: respeto a la dignidad humana, beneficencia, justicia autonomía, los resultados obtenidos fueron que el estado nutricional de los estudiantes un 63.41% tenían peso normal; un estado nutricional adecuado, ya que el 60.98% realizaban actividad física de 15 a 30 minutos y el 100% de los encuestados presenta hábitos alimentarios inadecuados debido a que su alimentación no cumple con lo indicado para los adolescentes según lo recomendado por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), por lo que se propone el plan educativo para concientizar sobre la importancia de adquirir hábitos alimentarios adecuados, lo cual contribuya a satisfacer las necesidades nutricionales adecuadas y que a su vez ayude mantener un índice de masa corporal adecuado en los adolescentes que cursan el nivel académico de 9 grado del Centro Escolar San Pedro Perulapan.
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Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Enfermería

Los hábitos alimentarios son el conjunto de conductas adquiridas por un individuo, por la repetición de actos en cuanto; a la selección, la preparación y el consumo de alimentos, y el estado nutricional es el resultado de la ingesta y de las necesidades energéticas en el organismo, expresando un grado de bienestar de las personas, un desequilibrio provocaría enfermedades metabólicas. Por ello se realizó una investigación cuya finalidad fue, determinar cuáles son los hábitos alimentarios y estado nutricional de los adolescentes que cursan el nivel académico de noveno grado del Centro Escolar San Pedro Perulapán, en el Municipio de Cuscatlán; datos que se obtuvieron utilizando la metodología de análisis ya que se analizó el problema y se abordó desde lo más simple a lo más complejo. La investigación fue de tipo observacional, descriptivo y transversal. La recolección de datos se realizó mediante la técnica de la encuesta, utilizando un cuestionario como instrumento, el cual cumplió con los criterios de objetividad, validez y confiabilidad. Durante el proceso de investigación se aplicó los 4 principios éticos: respeto a la dignidad humana, beneficencia, justicia autonomía, los resultados obtenidos fueron que el estado nutricional de los estudiantes un 63.41% tenían peso normal; un estado nutricional adecuado, ya que el 60.98% realizaban actividad física de 15 a 30 minutos y el 100% de los encuestados presenta hábitos alimentarios inadecuados debido a que su alimentación no cumple con lo indicado para los adolescentes según lo recomendado por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), por lo que se propone el plan educativo para concientizar sobre la importancia de adquirir hábitos alimentarios adecuados, lo cual contribuya a satisfacer las necesidades nutricionales adecuadas y que a su vez ayude mantener un índice de masa corporal adecuado en los adolescentes que cursan el nivel académico de 9 grado del Centro Escolar San Pedro Perulapan.