Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / Diego Amores de Gea.

By: Material type: TextSeries: Formación para el empleo | Hostelería y turismoPublisher: Madrid : Editorial CEP S.L., 2011Description: 1 recurso en líneaContent type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788468150024 (e-book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.3 23
LOC classification:
  • TX537 A524 2011
Online resources:
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Status
Libros Electrónicos Recursos Digitales Not for loan

Contiene índice.

Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto February 27, 2014).

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.