Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata) [recurso electronico] / Hugo Romero Bonilla ...[et al].

Contributor(s): Material type: TextPublication details: [Machala] : [Universidad Técnica de Machala], [2010]Description: [16] pSubject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 570 22
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  • QH308.2 U899 2010
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.