La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / María del Carmen del Valle Rivera.

By: Material type: TextSeries: Coleccion Jesus Silva HerzogPublisher: México D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM : Editorial Miguel ángel Porrúa, 2000Description: 1 recurso en línea (438 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9781512905397 (e-book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 380.141710972 23
LOC classification:
  • HD9282.M62 V35 2000
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Contiene índice.

Contiene bibliografía (páginas 407-436).

Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto August 06, 2015).

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.