Introducción a la tecnología de conservas vegetales / Miguel Carrión Calderón, Cristian Rojas.

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: Cuenca : Universidad del Azuay, 2023Description: 1 recurso en línea (340 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9789942822222
  • 9789942822239
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 613 23
LOC classification:
  • RA784 H899 2023
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.