Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero [recurso electronico] /
Torres, Eliana.
Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero [recurso electronico] / Eliana Torres, Emperatriz Pacheco de D. - Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007. - 1-28 p. - Trimestral - Vol. 34, No. 2(2007)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0717-7518 = Revista Chilena de Nutrición
Medicina.--Nutrición.
Medical.--Nutrition.
Artículos electrónicos.
RA784 / T693 2007
613.28
613.2
Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero [recurso electronico] / Eliana Torres, Emperatriz Pacheco de D. - Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007. - 1-28 p. - Trimestral - Vol. 34, No. 2(2007)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0717-7518 = Revista Chilena de Nutrición
Medicina.--Nutrición.
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