Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración [recurso electronico] /
Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración [recurso electronico] /
L.M. Zapata ...[et al.].
- [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010.
- 159-171 p.
- Semestral
- Vol. XXI, Núm. 41 (Noviembre 2010)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumenes es español e inglés.
0327-5566 = Ciencia, docencia y tecnología = Cienc. docencia tecnol.
Tecnología de alimentos.
Arándanos.
Food technology.
Blueberries.
Artículos electrónicos.
TX349 / E825 2010
664
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumenes es español e inglés.
0327-5566 = Ciencia, docencia y tecnología = Cienc. docencia tecnol.
Tecnología de alimentos.
Arándanos.
Food technology.
Blueberries.
Artículos electrónicos.
TX349 / E825 2010
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