Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

Caro Sánchez - Lafuente, Antonio,

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente. - 1 recurso en línea

Incluye bibliografía.

9788411031189


Cocina.
Hostelería--Exámenes, tests, etc.


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TX911 / .C376 2022

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