Efecto de la fase oleica en el comportamiento de ácidos carboxílicos grasos en sistemas aceite/agua /

Efecto de la fase oleica en el comportamiento de ácidos carboxílicos grasos en sistemas aceite/agua / Bélgica Bravo [y otros 4]. - 1 recurso en línea (142-150 páginas) - Trimestral - Volumen 19, número 2 (2011) -


Texto en español, resúmenes en español e inglés.

1315-2076


Fatty acids.
Química orgánica.


Artículos electrónicos.

QD305.A2 / E271 2011

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