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Cameán, Ana María.

Toxicología alimentaria [recurso electronico] directores, Ana María Cameán, Manuel Repetto. - Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2006. - XV, 688 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Toxicología.
Alimentos.
Higiene.
Biología.
Food--Toxicology.
Food contamination--Health aspects.
Food contamination.
Food poisoning.
Toxicology.
Food.
Biology.
Hygiene.

Subjects--Index Terms: Intoxicación por alimentos Toxicología alimentaria

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: RA1258 / C181 2006eb

Universal Decimal Class. No.: 615.9:612.3