Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /

Ordóñez Sánchez, José Ignacio.

Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España / José Ignacio Ordóñez Sánchez. - 1 recurso en línea (XVIII, 294 páginas)

Incluye índice.

9788499699370 (e-book)


Food industry and trade--Spain.
Fisheries.
Industria alimenticia--España.
Pesca.


Libros electrónicos.

TP370 / O654 2015

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