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Maeseneer, Rita de.

Devorando a lo cubano : una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial / Rita de Maeseneer. - 1 recurso en línea - Nexos y diferencias. Estudios de la cultura de América Latina ; 34 . - Nexos y diferencias. Estudios de la cultura de América Latina ; 34. .

Incluye referencias bibliográficas (páginas 265-296).

ISBN: 9783954870585 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Cuban literature--History and criticism.--20th century
Gastronomy in literature.
Literatura cubana--Historia y critica.--Siglo 20

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: PQ7377 / .M27 2012

Dewey Class. No.: 860.997291