Micotoxinas en alimentos /

Micotoxinas en alimentos / José Miguel Soriano del Castillo, director-coordinador. - 1 recurso en línea (XXVI, 396 páginas)

Incluye índice.

9788499699622 (e-book)


Food industry and trade--Quality control.
Mycotoxins--Analysis.
Industria alimenticia--Control de calidad.
Micotoxinas--Análisis.


Libros electrónicos.

QP632.M9 / M626 2015

615.95292

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