Buenas prácticas de higiene en la preparación y venta de los alimentos en la vía pública en América Latina y el Caribe [recurso electronico]

Silva, José Graziano da.

Buenas prácticas de higiene en la preparación y venta de los alimentos en la vía pública en América Latina y el Caribe [recurso electronico] José Graziano da Silva, Boutrif Ezzeddine. - Roma : FAO, 2009. - 181 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.


Ciencias sociales.--Agricultura y alimentos.
Social science.--Agriculture and food.


Libros electrónicos.

H1 / S5861 2009

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