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Manipulación de alimentos /

Manipulación de alimentos / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. - 1 recurso en línea (114 páginas)

Contiene bibliografía.

ISBN: 9781512972245

Subjects--Topical Terms:
Food handling.
Manipulación de alimento.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX537 / M278 2015

Dewey Class. No.: 641.3

Universal Decimal Class. No.: 641.31

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