Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia [recurso electronico]
Luna Guevara, Juan José.
Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia [recurso electronico] Juan José Luna Guevara, José ángel Guerrero Beltrán. - La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011. - 33-39 pp. - Cuatrimestral
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497
Technology.--Food science.
Tecnología.--Ciencia de los alimentos.
Science.--Life sciences.--Biochemistry.
Ciencias.--Ciencias naturales.--Bioquímica.
Artículos electrónicos.
TP368 / L961 2011
664
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Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia [recurso electronico] Juan José Luna Guevara, José ángel Guerrero Beltrán. - La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011. - 33-39 pp. - Cuatrimestral
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497
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