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Preelaboración y conservación culinarias /

Carrón Sánchez, Ambrosio,

Preelaboración y conservación culinarias / Ambrosio Carrón Sánchez. - 1 recurso en línea (131 páginas)

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

ISBN: 9788419189387

Subjects--Topical Terms:
Gastronomia.

Index Terms--Genre/Form:
Revistas electrónicas.

LC Class. No.: TX631 / A681 2022

Dewey Class. No.: 641

Universal Decimal Class. No.: 641.5

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