Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles [recurso electronico] /
Almora Almora, Karina.
Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles [recurso electronico] / Karina Almora Almora, Jorge Pino Alea, Ariel G. Ortega. - Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001. - 8 p. - Cuatrimestral, - Vol. 11, No. 2(2001)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
TX345 / A452 2001
641.3
641
Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles [recurso electronico] / Karina Almora Almora, Jorge Pino Alea, Ariel G. Ortega. - Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001. - 8 p. - Cuatrimestral, - Vol. 11, No. 2(2001)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
TX345 / A452 2001
641.3
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