Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario [recurso electronico]

Piñeiro, M.

Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario [recurso electronico] M. Piñeiro. - Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2000. - 134 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.




Science.--Chemistry.--General.
Ciencias.--Química.--General.


Libros electrónicos.

QD33 / P613 2000

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