Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz [recurso electronico] /

Rojo-Rubio, Rolando.

Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz [recurso electronico] / Rolando Rojo-Rubio, Germán David Mendoza-Martínez, María Magdalena Crosby-Galván. - Texcoco, México : Colegio de Postgraduados, 2001. - 423-427 p. - Bimestral - Vol. 35, Num. 4 (Julio-Ago. 2001)-


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.


Artículo en español, resumenes en español e inglés.

1405-3195 = Agrociencia


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S495 / R741 2001

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