Servicio básico de restaurante y bar /

Flores Alegría, Adrián.

Servicio básico de restaurante y bar / Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero. - 1 recurso en línea (126 páginas) : ilustraciones - Ciencias empresariales. Administración . - Ciencias empresariales. Administración. .

Contiene bibliografía.

9789587718164


Restaurant management.
Bars (Drinking establishments)--Management.
Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración.
Bares--Adminsitración.


Libros electrónicos.

TX911.3.M27 / F634 2019

647.95068

640.43