Los alimentos y el hombre /

Lowenberg, Miriam E...[et al.]

Los alimentos y el hombre / Miriam E...[et al.] Lowenberg - 3a. reimp - México D.F., mx Limusa 19850000 - 347

EVOLUCION DEL CONOCIMIENTO HUMANO SOBRE LA NUTRICION. LOS ALIMENTOS EN PERSPECTIVA HISTORICA. BASES DE LOS ALIMENTOS EN AMERICA. ALIMENTACION HABITOS Y FORMAS. LOS ALIMENTOS EL HOMBRE Y LA RELIGION. EL HAMBRE Y SUS EFECTOS EN EL SER HUMANO. MALNUTRICION Y ENFERMEDAD. DESAFIOS DE LA NUTRICION EN EL FUTURO. PROGRAMAS PARA MEJORAR LA NUTRICION.

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