Evaluación cuali-cuantitativa de la adulteración con sacarina y ciclamatos en sustitutos de azúcar y productos que los contienen. /
Alas Vásquez, Fany Nohemy
Evaluación cuali-cuantitativa de la adulteración con sacarina y ciclamatos en sustitutos de azúcar y productos que los contienen. / Fany Nohemy Alas Vásquez - USAM - 60 h , tablas
Licenciatura en Química y Farmacia-Biología
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
HISTORIA DEL CICLAMATO Y SACARINA. GENERALIDADES DE LOS EDULCORANTES. NORMAS DE REFERENCIA.
AZUCARES EN LA NUTRICION HUMANA.
664. 1 / A323e
Evaluación cuali-cuantitativa de la adulteración con sacarina y ciclamatos en sustitutos de azúcar y productos que los contienen. / Fany Nohemy Alas Vásquez - USAM - 60 h , tablas
Licenciatura en Química y Farmacia-Biología
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
HISTORIA DEL CICLAMATO Y SACARINA. GENERALIDADES DE LOS EDULCORANTES. NORMAS DE REFERENCIA.
AZUCARES EN LA NUTRICION HUMANA.
664. 1 / A323e