Análisis cuantitativo de hierro, proteinas y cenizas en algunas variedades de cereales, consumidos por niños de 6 meses a 5 años en San Salvador. /

Rivera Mancía, Blanca Aminta

Análisis cuantitativo de hierro, proteinas y cenizas en algunas variedades de cereales, consumidos por niños de 6 meses a 5 años en San Salvador. / Blanca Aminta Rivera Mancía - USAM - 75 h , tablas

Licenciatura en Química y Farmacia-Biología

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

ALIMENTACION INFANTIL. IMPORTANCIA DEL HIERRO EN LA ALIMENTACION HUMANA. IMPORTANCIA DE LAS PROTEINAS EN LA NUTRICION. LOS CEREALES ARROZ Y TRIGO.


CEREALES COMO ALIMENTOS
NUTRICION.

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