Determinación del Contenido Nutricional de la Semilla Despigmentada de Achiote(Bixa orellana), que se Cultiva en El Salvador /

Garcia Rivas, Veronica Cecilia

Determinación del Contenido Nutricional de la Semilla Despigmentada de Achiote(Bixa orellana), que se Cultiva en El Salvador / Veronica Cecilia Garcia Rivas - 84 P. ilus , tablas

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

LA PRESENTE INVESTIGACION TRATA SOBRE LA ESPECIE VEGETAL DEL ACHIOTE (Bixa orellana). LA PARTE MAS UTILIZADA DE ESTA ESPECIE ES LA SEMILLA DEBIDO A QUE DE ELLAS SE EXTRAE UN PIGMENTO QUE POSEE MUCHAS PROPIEDADES Y APLICACIONES, LAS CUALES SON MUY UTILIZADAS EN INDUSTRIAS COMO: ALIMENTICIA, FARMACEUTICA Y TEXTIL, EN TODAS ELLAS SU MAYOR USO ES EL DE COLORANTE NATURAL.


ACHIOTE - CULTIVO - EL SALVADOR
SEMILLA DESPIGMENTADA - ACHIOTE
CONTENIDO NUTRICIONAL

CONTENIDO - NUTRICIONAL; SEMILLA - ACHIOTE; CULTIVOS - EL SALVADOR

667. 26 / G216d