Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio /

Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio / Fabián Andrés Llano [y otros 10] ; prologuista, Antonio Rodriguez Ruibal. - 1 recurso en línea (152 páginas) : ilustraciones

Contiene bibliografía.

9789587635010


Turismo--Investigaciones.
Hoteles--Investigaciones--Colombia.
Gastronomía--Investigaciones--Colombia.


Libros electrónicos.

G155.A1 / T772 2022

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