Elaboración de productos de panadería. INAF0108 /

Delgado González, Fernanda,

Elaboración de productos de panadería. INAF0108 / Fernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez-Lafuente. - 1 recurso en línea (480 páginas) - Certificado de Profesionalidad: INAF0108 - Panadería y bollería . - Certificado de Profesionalidad: INAF0108 - Panadería y bollería. .

Incluye glosario. Incluye índice.

Incluye bibliografía.

9788411843171 9788411843188


Bollería.
Panadería.


Libros electrónicos.

TX765 / A662 2024

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