Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

García Company, David.

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / David García Company, Víctor J. Navarro Tomás. - Segunda edición. - 1 recurso en línea (212 páginas) - Interés general . - Interés general. .

Contiene bibliografía.

9789587713411


Pastry.
Repostería.


Libros electrónicos.

TX773 / G215 2013

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