Auditoría del sistema APPCC /

Couto Lorenzo, Luis.

Auditoría del sistema APPCC / Luis Couto Lorenzo. - 2a. edición. - 1 recurso en línea (xviii, 200 páginas) : ilustraciones

9788490522738


Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
Quality control--Auditing.
Análisis de peligros y puntos de control crítico.
Control de calidad--Auditoría.


Libros electrónicos.

TX531 / C871 2020

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