Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas [recurso electronico] /

Vanegas Mahecha, Pedro.

Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas [recurso electronico] / Pedro Vanegas Mahecha, Alfonso Parra Coronado. - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011. - 163-170 p. - Cuatrimestral - Vol. 31, Num. 1 (2011)-


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.


Artículo en español; resumenes en español e inglés.

2248-8723 = Ingeniería e investigación = Ing. Investig.


Ingeniería--Publicaciones periódicas.
Engineering--Periodicals.


Artículos electrónicos.

TA7 / V252 2011

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