Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /

Campos García, Rafael.

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) / Rafael Campos García. - 1 recurso en línea (iv, 264 páginas) : Ilustraciones - Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura . - Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura. .

Contiene índice.

Contiene bibliografía.

9788417026325 (e-book)


Aquaculture.
Acuicultura.
Fish as food.
Pescado como alimento.


Libros electrónicos.

SH135 / C198 2013

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