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Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /

Polo Hernán, David,

Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 / David Polo Hernán, María Sastre Méndez. - 1 recurso en línea (149 páginas)

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788411035491

Subjects--Topical Terms:
Repostería.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX773 / P778 2023

Dewey Class. No.: 641.865

Universal Decimal Class. No.: 641

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