Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /

Rosado Hoyo, Pedro.

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) / Pedro Rosado Hoyo, Jesús Rosado Hoyo. - 1 recurso en línea (iv, 315 páginas) : ilustraciones, gráficos

Contiene bibliografía.

9788416109432 (e book)


Dairy products industry.
Industria lechera.


Libros electrónicos.

HD9275.A2 / R7886 2013

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