Ofertas gastronómicas /

Ruiz Jiménez, Elvira,

Ofertas gastronómicas / Elvira Ruiz Jiménez. - 1 recurso en línea (III, 308 páginas) : ilustraciones color y negro

Bibliografía: páginas 307-308.

para Certificado de profesionalidad, HOTRO110, Dirección y producción en cocina.

9788491987178


Restaurant management.
Food service management.
Restaurantes.
Hoteles.
Gastronomiía.
Hosteleriía.


Libros electrónicos.

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