Servicio básico de restaurante-bar : operaciones básicas de restaurante y bar /
Vaquero González, Juliana.
Servicio básico de restaurante-bar : operaciones básicas de restaurante y bar / Juliana Vaquero González. - 1 recurso en línea - Formación para el empleo . - Formación para el empleo. .
Contiene índice.
Contiene bibliografía.
9788468150901 (e-book)
Hotel management.
Industria hotelera.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / V286 2013
647.94068
640.4
Servicio básico de restaurante-bar : operaciones básicas de restaurante y bar / Juliana Vaquero González. - 1 recurso en línea - Formación para el empleo . - Formación para el empleo. .
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9788468150901 (e-book)
Hotel management.
Industria hotelera.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / V286 2013
647.94068
640.4