Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual /

Vaquero González, Juliana.

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual / Juliana Vaquero González. - 1 recurso en línea - Formación para el empleo Hostelería y turismo . - Formación para el empleo. Hostelería y turismo. .

Contiene índice.

9788468150918 (e-book)


Hotel management.
Administración hotelera.


Libros electrónicos.

TX911.3.M27 / V286 2013

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