Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados [recurso electronico] /
Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados [recurso electronico] /
M. Pérez ... [et al.].
- La Habana : Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2001.
- 153-159 p.
- Cuatrimestral
- Vol. 23, Num. 3 (2001)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0253-570X = Revista de Salud Animal (Cuba)
Animal science.--Cuba.--Periodicals.
Ciencia Animal.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Artículos electrónicos.
SF780.2 / C257 2001
636.089601
619
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