Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón /

Ventanas, Jesús,

Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón / Jesús Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez. - 1 recurso en línea : ilustraciones, gráficos (color)

Bibliografía: páginas 223-225.

9788490523742


Jamones.


Libros electrónicos.

TS1962 / .V468 2022

641.364

637.525.3