El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio /

Martí Fabregó, Narcís,

El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio / Narcís Martí Fabregó. - 1 recurso en línea : ilustraciones, gráficos (blanco y negro)

9788490523872


Hostelería--Gestión de la calidad.


Libros electrónicos.

TX911.3.Q34 / M378 2022

647.940685

640.4:658.012.4