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Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 /

Aragonés Mendoza, Javier Florencio,

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 / Javier Florencio Aragonés Mendoza. - 1 recurso en línea (102 páginas)

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788411036108

Subjects--Topical Terms:
Carne--Conservación.
Carne--Procesado.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX612.M4 / A659 2023

Dewey Class. No.: 641.49

Universal Decimal Class. No.: 664.91

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