Conservación de los alimentos [recurso electronico] /

Díaz Torres, Raúl.

Conservación de los alimentos [recurso electronico] / Raúl Díaz Torres. - La Habana : Editorial Félix Varela, 2009. - vi, 360 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.




Food conservation.
Alimentos--Conservación.


Libros electrónicos.

TX357 / D277 2009

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