Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates [recurso electronico] /

Roblejo Perea, Liuver Armando.

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates [recurso electronico] / Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias Liuver Armando Roblejo Perea, Luisa Casariego Año (drt.), Mario Antonio García Pérez (drt.). - Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. - 66 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.




Food and food supply.--Cuba.--Theses.
Alimentos.--Cuba.--Tesis.
Nutrición.--Cuba.--Tesis.
Nutricion.


Libros electrónicos.

TX345 / R666 2009

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