Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. - 2a. edición. - 1 recurso en línea (199 páginas)

Contiene bibliografía.

9781512966138 (e-book)


Cooking.
Cocina.


Libros electrónicos.

TX714 / A411 2012

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