Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales / coordinador dela obra: José Miguel Requena Peláez. - 2a. edición. - 1 recurso en línea (154 páginas)

Contiene bibliografía.

9781512966244 (e-book)


Food service.
Cooking.
Servicio de alimentos.
Cocina.


Libros electrónicos.

TX943 / C663 2012

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