Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos / Liliana Maier Neumann, editora. - 1 recurso en línea (361 páginas)

9789560108760


Food--Safety measures.
Food--Microbiology.
Microbiología de alimentos.
Control de alimentos.


Libros electrónicos.

QR115 / .T653 2021

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