Biotecnología de alimentos [recurso electronico] /

Lucas Carrillo, Emilio Alfredo.

Biotecnología de alimentos [recurso electronico] / Emilio Alfredo Lucas Carrillo. - [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009] - 18 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.


Alimentos--Biotecnología.
Alimentos--Procesos industriales.
Food--Biotechnology.

Biotecnologia


Libros electrónicos.

TP248.65.F66 / L933 2009

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