Decoración y exposición de platos : UF 0072 /

Fernández Díaz, Miguel ángel.

Decoración y exposición de platos : UF 0072 / Miguel ángel Fernández Díaz. - 1 recurso en línea (148 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .

Contiene bibliografía.

9788468179551 (e-book)


Hospitality industry.
Hotelería.


Libros electrónicos.

TX911 / F365 2016

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