Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba [recurso electronico].

Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba [recurso electronico]. - Mayabeque : Instituto de Ciencia Animal, 2002. - 361- 366 p. - Trimestral, - Vol. 36, No. 4(2002)-


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0034-7485 = Revista Cubana de Ciencia Agrícola


Animal science.--Cuba.--Periodicals.
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Agronomia.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
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SB199 / E271 2002

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