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Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico /

Ramírez Vidal, Luis A.,

Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico / Luis A. Ramírez Vidal. - 1 recurso en línea (98 páginas)

Contiene bibliografía.

Subjects--Topical Terms:
Cocina colombiana.
Etnología--Colombia.
Folklore--Colombia.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX716.C7 / R177 2024

Dewey Class. No.: 641.59861

Universal Decimal Class. No.: 641(862)

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