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Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /

Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta. - 2a. edición. - 1 recurso en línea (220 páginas)

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788417343705 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Pastry.
Hospitality industry.
Turismo.
Cocina.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX773 / C292 2018

Dewey Class. No.: 641.865

Universal Decimal Class. No.: 641

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